日本の果実ブランドが目指すのは、国内市場だけにとどまらない。ドバイ、シンガポール、ロサンゼルス。超高冷温輸送技術の進化により、摘みたてのフレッシュな状態で海外の超富裕層へ届けるロジスティクスが確立された。
現地のアジアン・ミシュラン星付きレストランでは、日本のベリーを使ったデザートが1皿100ドル以上で提供される。「ワインのようにテロワール（風土）と栽培者の美学を味わう」という新たな文脈が、欧米の美食家たちの心を掴んだ。シャインマスカットに続く、日本の輸出戦略の切り札として、官民挙げた海外プロモーションが熱を帯びている。
