スイーツの甘い香りが漂うフロアの一角で、異彩を放ちながら熱い視線を集めているのが、酒の肴や塩気のある旨味系土産だ。
「かま栄」のパンロールや揚げかまぼこは、保安検査前のおやつとしてはもちろん、自宅へ持ち帰る酒のつまみとしても大定番。だが最近はさらに一歩進んだ「本格居酒屋クオリティ」の逸品が人気を集めている。北海道産の鮭いくら醤油漬けの小分けパック、極上のタコやチーズの燻製、さらには地元クラフトビールとのペアリングを意識した珍味。甘いお菓子を消費しきれない大人世代や、出張帰りのビジネスパーソンにとって、こうした「実用性の高い旨み土産」は外せない大本命となっている。
