宿泊客が口を揃えて絶賛するのが、館内レストランで提供される地産地消に特化した朝食バイキングです。一般的なビジネスホテルの域を大きく超え、静岡ならではの郷土の味を朝からフルラインナップで堪能できる点が強力な訴求力となっています。
ビュッフェボードには、駿河湾産の新鮮な「釜揚げしらす」や「桜えび」、静岡のソウルフードである「黒はんぺんのフライ・炙り焼き」、じっくりと出汁が染み込んだ「静岡おでん」など、静岡の食文化を代表するメニューがずらりと並びます。さらに、地元契約農家から届く新鮮な生野菜サラダバーや、厳選された静岡県産コシヒカリ、朝霧高原の濃厚な卵を使用した卵かけご飯など、食材の調達クオリティにも妥協がありません。
食後には香り高い淹れたての静岡深蒸し茶や本格ドリップコーヒーをテイクアウトできるサービスも用意されており、慌ただしい出張の朝でもホッと一息つける心配りが施されています。朝食付きプランの追加料金は一般的なホテル相場（約1,500円〜2,000円前後）と同等ですが、提供される食材の質と郷土料理の網羅性を考慮すると、コストパフォーマンスは極めて優秀と断言できます。
