その動悸は危険信号！カフェイン中毒の症状と致死量・即効の治し方の最新情報を解説します。役立つ情報がチェックできます。

欧州食品安全機関（EFSA）や厚生労働省が公表しているデータに基づくと、2026年現在における健康な成人のカフェイン摂取目安量は、1日あたり最大400mg以下（1回の摂取量は200mg以下）と定められています。妊婦や授乳中の女性は胎児への影響を考慮して1日200mg以下、小児や青少年の場合は体重1kgあたり3mg以下が安全域とされています。

では、人間が死に至る「致死量」とはどの程度の量なのでしょうか。法医学および臨床薬理学における一般的な見解では、成人の経口致死量はおよそ5,000mg〜10,000mg（5g〜10g）と推定されています。血液中濃度に換算すると、およそ80〜100μg/mL以上が致死域とされます。

ドリップコーヒー1杯（約150ml）に含まれるカフェイン量は約90mg、一般的なエナジードリンク1本（250ml〜355ml）には約100mg〜160mgが含まれています。純粋なドリップコーヒーのみで致死量に達するには、短時間で35杯〜50杯以上を一気に飲み干す計算になります。通常の飲用方法であれば胃の容量的にも致死量に達することは極めて稀です。

しかし、警戒すべきは「市販の眠気覚まし錠剤」や「粉末カフェインサプリメント」、そしてエナジードリンクの連続飲用です。過去の法医学鑑定や救急医学会の報告によると、日本国内でも2015年に20代男性がエナジードリンクと眠気覚まし錠剤を併用し、急性カフェイン中毒で死亡した事例が大きく報じられました。液体だけでなく高濃度錠剤を併用した場合、胃袋の物理的限界を超えて短時間で致死域へ達してしまいます。

摂取量区分詳細・数値データ一般的な基準・相場編集部の見解・評価適正摂取量（1日）最大400mg以下（成人の場合）コーヒー約3〜4杯分集中力向上や疲労感軽減の恩恵を安全に受けられる境界値。急性中毒発症域短時間で1,000mg（1g）以上コーヒー10杯強／エナジー缶5〜6本手の震え、動悸、激しい胃痛が出現。体質により少量でも発症。重篤・危険水準短時間で2,000mg〜3,000mg市販の無水カフェイン錠10〜15錠痙攣や意識障害、致死的不整脈を誘発。医療機関での救命措置が必須。推定致死量5,000mg〜10,000mg（5〜10g）高純度粉末サプリメント小さじ1〜2杯心停止に至る極めて危険な領域。個人輸入粉末等の誤飲リスク大。