プロの展示が盛り上がる一方で、家庭で作るDIY体験もまたバージョンアップを果たしている。市販のキット製品は飛躍的な進化を遂げており、壁が倒れてしまうといった失敗を防ぐ「高粘度アイシングノズル」や、カット済みの高強度クッキーパーツが付属した本格キットが人気を呼んでいる。
プロが推奨する組み立てのコツは至ってシンプルだ。まず第一に、クッキーの土台を完全に乾燥させること。そして接着剤となる粉糖と卵白のアイシングには、隠し味として少量のレモン汁とコーンスターチを加える。これにより接着スピードと強度が格段に向上する。週末に家族や友人とともに一つの家を作り上げていく時間は、どんな高価なプレゼントにも代えがたい体験となるだろう。 （出典: お 菓子 の 家（Yahoo!ニュース））
詳細を見る詳細を見る詳細を見る
