【2026年現地ルポ】熱気溢れる小樽の急坂市場、なぜ世界中の旅人を狂わせるのか？の真相や最新動向に迫る! 専門的な視点で紐解きます。

傾斜度15度とも言われる幅わずか2メートルほどの細い坂道。その左右に6店舗の鮮魚店と、それに併設された食事処がひしめき合う。一歩中に入れば、時間が止まったかのような感覚に襲われる。足元は水で濡れたコンクリートが鈍く光り、手書きの木札メニューが頭上を覆う。

「はい、いらっしゃい！今日のウニ、最高のバフン入ってるよ！」威勢の良い声が飛び交う。水槽で跳ねる活カニ、赤々と輝く自家製イクラ。人工的なアトラクションなど足元にも及ばない。生き物と人間が対峙する本物の熱量が、ここには満ちている。