単なる人気和菓子という枠組みを超え、霧の森の取り組みは地方創生の理想的なモデルケースとして世界的にも評価を高めている。かつて過疎化に悩んでいた山あいの町が、一粒の大福をきっかけに年間多くの観光客が訪れる拠点へと変貌を遂げた。
2026年、世界的な「Matcha」ブームの更なる高まりとともに、本物の味を求める海外からの旅行者が四国へと足を伸ばすケースも目立つ。流行に流されて拡大を追うのではなく、地元の伝統と圧倒的な品質を守り抜く選択。ブレない信念を持つこの小さな大福は、これからも時代を超えて多くの人々を魅了し続けるだろう。 （出典: 霧 の 森 大福（Yahoo!ニュース））
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