冬から春にかけてのシーズン、旅の主役に躍り出るのが言わずと知れた味覚の王様・越前ガニだ。地元の温泉旅館業を支える老舗宿では、競り落とされたばかりの黄色いタグ付きカニが惜しげもなく振る舞われる。刺身、焼きガニ、カニ鍋と、甲羅からあふれる濃密な蟹味噌の香りはまさに至福の瞬間。宿の予約にあたっては、楽天トラベルやじゃらんnetといった宿泊予約サイトの特別プランをチェックするのも賢い選択だ。限定カニフルコース付きプランは人気が集中するため、早めの空室確保が欠かせない。
北陸新幹線の穴場!あわら温泉街で味わう極上越前ガニと隠れ名湯
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