夜間から早朝にかけての省人化運営はもはや珍しくない。しかし、ここでは一歩進んだ試みが始まっている。店内のデジタルサイネージや個人のアプリと連動し、その日の気温や購買履歴に基づいたパーソナルな栄養提案が行われるのだ。
「仕事帰りに何を作ればいいか迷う」というビジネスパーソンに対し、棚にある食材を組み合わせた時短レシピをその場で提案。必要な調味料がすぐ隣に配置されているなど、動線設計にも抜かりがない。
夜間から早朝にかけての省人化運営はもはや珍しくない。しかし、ここでは一歩進んだ試みが始まっている。店内のデジタルサイネージや個人のアプリと連動し、その日の気温や購買履歴に基づいたパーソナルな栄養提案が行われるのだ。
「仕事帰りに何を作ればいいか迷う」というビジネスパーソンに対し、棚にある食材を組み合わせた時短レシピをその場で提案。必要な調味料がすぐ隣に配置されているなど、動線設計にも抜かりがない。