グルメエリアの刷新も大きな話題だ。新しく生まれ変わったフードコートとレストラン街には、定番の名古屋めしはもちろん、知多半島や三河地方から直送された新鮮な食材を使ったローカルフードの名店が軒を連ねる。地産地消をテーマにしたこのエリアは、単なる食事の場を超えて、地域の食文化を発信する拠点としての役割を担っている。
特に週末には、地元農家が直接野菜を販売する「マルシェ」が開催され、生産者と消費者が直接言葉を交わす温かい光景が見られる。ただ消費するのではなく、食の背景にあるストーリーを感じられる場所へと進化を遂げたのだ。
