Q1：萬坊と海舟、初めてお取り寄せするならどちらが良いですか？
A1：初めての方には、発祥の店であり全国的なスタンダードとなっている「萬坊」をおすすめします。口の中でとろけるようなふんわり感を体験した上で、よりイカの歯ごたえや濃厚さを楽しみたい2回目以降に「海舟」を試すと、それぞれの個性の違いが明確に分かります。
Q2：電子レンジ調理で皮が硬くなるのを防ぐ裏ワザはありますか？
A2：水で濡らして軽く絞ったキッチンペーパーをしゅうまいに被せ、その上からふんわりとラップをかけて加熱してください。蒸気で満たされた状態が作られ、せいろで蒸したようなふっくらとした仕上がりになります。
Q3：海中レストラン萬坊に行く場合、予約はできますか？
A3：海中レストラン萬坊は原則として席の事前予約を受け付けていません。当日の混雑状況に応じてオンライン順番待ち受付システム（EPARK等）を導入しているため、現地へ向かう前に受付状況を確認し、早めの時間帯にエントリーすることをおすすめします。
Q4：揚げいかしゅうまいにする場合の揚げ時間はどのくらいですか？
A4：170℃〜180℃の中温の油で、表面がうっすらとキツネ色になるまで約3〜4分揚げてください。外側はカリッと香ばしく、中はふんわりとした食感のコントラストが楽しめます。
