スイーツへの情熱は、映画やマンガといったポップカルチャーを通じても深く人々の心に浸透してきた。映画『洋菓子店コアンドル』で描かれたような、ひとつひとつのケーキに人生のドラマと職人の誇りを込める繊細な美意識は、観る者の胸を強く打つ。
また、アニメやマンガで大ヒットを記録した『夢色パティシエール』は、お菓子作りの夢と技術を色鮮やかに描写し、若い世代が食の世界へ飛び込む大きなきっかけとなった。こうした作品に触れて育った新世代のパティシエたちが、今や現場でフレッシュな感性を発揮し、魅力的な新商品を次々と生み出している。
