今井絵理子さんの人生を語る上で欠かせない存在が、長男の今井礼夢（らいむ）さんです。生まれて間もなく耳が聞こえない「高度感音性難聴」と診断された礼夢さんを、今井さんはシングルマザーとして手塩にかけて育ててきました。
礼夢さんは成長するにつれ、身体を動かすことや格闘技への強い関心を示すようになります。中学時代にプロレスと出会い、ろう学校を卒業した後にプロレス団体「HEAT-UP（ヒートアップ）」に入門。厳しい練習の日々を乗り越え、2026年12月にプロレスラーとして正式デビューを果たしました。
ハンディキャップを一切言い訳にせず、鍛え上げられた肉体と魂のぶつかり合いで観客を魅了する礼夢さんのファイトスタイルは、多くのファンに勇気を与え続けています。リングサイドで声を枯らして息子の試合を応援する今井さんの姿もたびたび目撃されており、母と子の深い絆は今なお強い注目を集めています。
