訪れる前に必ず把握しておきたいのが、店舗の正確なロケーションと営業スケジュールだ。立地としては駅直結の商業施設ではなく、下町の路地に佇む独立店舗であるため、事前のルート確認が欠かせない。
最寄り駅はJR総武線および東京メトロ半蔵門線の錦糸町駅。北口を出て四ツ目通りを北上し、蔵前橋通りを左折して石原四丁目方面へと進むルートが一般的で、所要時間は徒歩約12分から15分ほど。都営浅草線の本所吾妻橋駅からも徒歩圏内（約15分）であり、天候や出発地に合わせてアクセス方法を選択できる。
営業時間は昼の部と夜の部の二部制を採用している。昼営業は11:30〜14:30（ラストオーダーは仕込み終了次第）、夜営業は17:30〜20:30頃が目安となっている。ただし、仕込んだスープやご飯がなくなり次第、告知時間よりも早く暖簾が下げられるケースが珍しくない。定休日は火曜日を中心に変則休業が設定される場合があるため、遠方から足を運ぶ際は事前の確認を強く推奨する。
