新幹線の改札口直結エリアである京都駅新幹線コンコース内のギフトショップや、駅ビル地下「ポルタ」の漬物売り場を丹念に観察すると、出張帰りのビジネスマンや若い観光客がカゴに次々と入れているのは、決まって手のひらサイズのミニパックです。ネットの掲示板やSNS上の実体験レビューでも、「大袋の漬物は一度開けると冷蔵庫が匂う」「一人暮らしの友人に渡したら食べきれずに賞味期限が切れたと言われて気まずかった」といった声が散見されます。
こうした消費者の心理的抵抗を解消した代表作が、京つけもの大安の常温保存商品「ちいさなだいやす」シリーズです。赤かぶら、味すぐき、竹の子、しそ漬胡瓜などが、食べきりサイズ（各20g〜30g程度）で真空密閉され、上品な和紙風パッケージに包まれています。価格帯も1個あたり200円前後とお手頃で、何より「未開封なら常温で約1〜2ヶ月保存可能」というスペックが、新幹線移動における持ち運びのストレスを完全にゼロにしました。
一方、京つけもの西利の評判と口コミを現場やWeb上で検証すると、伝統的な千枚漬に対する高評価はもちろんのこと、近年開発された「西利プレミアム」や「健康ブレンドシリーズ」、さらには発酵調味料「ラブレ乳酸菌ドレッシング」への支持が目立ちます。利用者の生の声には次のような意見が多く見られます。
「西利の浅漬けは塩分控えめでサラダ感覚で食べられるから、普段漬物を食べない子供も喜ぶ」（40代・主婦）
「出張土産で配るなら大安の小分けパック一択。会社のデスクに置いておいても痛まないし、お茶請けとして各自が持ち帰れる」（30代・商社勤務）
このように、オフィスで同僚に配る京都土産の漬物ばらまき小分けパックとしては大安や土井志ば漬本舗の個包装セットが優位に立ち、家庭で旬の瑞々しさを贅沢に味わう用途には西利のあっさり漬や千枚漬が選ばれるという、実利に基づいた住み分けが確立されています。
