独特のルールがあるため、初めて行く際は少し緊張するかもしれない。まず、店の外にある券売機で食券を購入する。この時点で注文は厨房へ送信されているため、購入後は速やかに店内へ進む必要がある。店内は非常に狭く、完全な立ち食いスタイルだ。
水はセルフサービス。食べ終わった丼はカウンターの上に返却し、テーブルをサッと拭いて退店するのが暗黙のマナーだ。この一連の流れをスムーズに行うことで、驚異的な回転率が維持され、行列ができていても待ち時間は最小限で済む。
独特のルールがあるため、初めて行く際は少し緊張するかもしれない。まず、店の外にある券売機で食券を購入する。この時点で注文は厨房へ送信されているため、購入後は速やかに店内へ進む必要がある。店内は非常に狭く、完全な立ち食いスタイルだ。
水はセルフサービス。食べ終わった丼はカウンターの上に返却し、テーブルをサッと拭いて退店するのが暗黙のマナーだ。この一連の流れをスムーズに行うことで、驚異的な回転率が維持され、行列ができていても待ち時間は最小限で済む。