連日大盛況を見せる店舗だけに、待ち時間をいかにコントロールするかは訪問者にとって切実なテーマだ。食通が集う大手口コミサイトの食べログや、実用的な混雑度を表示するGoogleマップの傾向分析を見ても、昼のピークタイム（12:00〜13:30）や夕食時（18:30〜20:00）は30分から1時間以上の並びが発生することが珍しくない。
スムーズに着席を目指すなら、開店の15分〜20分前に店頭へ到着するか、昼営業の閉店間際など谷間の時間を狙うのが鉄則だ。また、臨時休業や営業時間の変更は公式のX（旧Twitter）で頻繁に発信されているため、現地へ向かう前にタイムラインを確認する習慣をつけておくと無用な空振りを防ぐことができる。
