くるみいろでは常時約10種類のベーグルが並ぶ。プレーン、全粒粉、くるみ、チーズ、季節限定フレーバーなど。どれも個性があり、リピーターはまとめ買いする。
プレーンベーグル
すべての基本となる一品。小麦の香りと自然な甘みを最も感じられる。トーストしてバターを塗るだけで至福の朝食になる。常連客の多くは必ずプレーンを購入する。
全粒粉ベーグル
香ばしさと栄養価を両立。食物繊維が豊富で、健康志向の客に人気。サンドイッチにしても美味しい。チーズやアボカドとの相性が抜群だ。
くるみベーグル
店名の由来にもなったメニュー。粗く砕いたくるみがたっぷり練り込まれている。食感のアクセントと香ばしさがクセになる。クリームチーズを挟む食べ方が定番。
季節限定フレーバー
春はよもぎ、夏は枝豆、秋はさつまいも、冬はゆず。和の素材を取り入れた季節限定品は、告知と同時に注目を集める。特に「あんバター」や「きなこ黒蜜」といった和風アレンジは即完売する。
国産小麦の食パン
ベーグルと並ぶ看板商品。耳まで柔らかく、トーストすると表面はカリッと中はふんわり。そのまま食べても甘みを感じる。数量限定のため、開店直後に狙う客が多い。
