ランチタイムに訪れる多くの利用者が注文するのが、旬の恵みを凝縮したワンプレートや小鉢仕立てのランチセットです。日替わり・週替わりで内容が変わる主菜に、野菜の持ち味を生かした副菜が幾重にも添えられ、一口ごとに異なる食感と風味を楽しめます。
ランチメニューの代表的な構成：
- 酵素玄米ランチプレート：じっくり発酵・熟成させたもちもち食感の酵素玄米に、10種類以上の野菜を使ったデリ小鉢、季節の主菜、身体を温める汁物がセットになった看板メニュー。
- 豆乳糖質制限パンプレート：小麦や糖質を控えたい方に向けた、ふんわり香ばしい特製パンと新鮮サラダ・スープのヘルシーセット。
- 日替わり特製ランチ：仕入れ状況に応じた限定メニュー。旬の根菜や葉物野菜が主役となり、季節の移ろいを舌で実感できる構成。
ランチの平均的な価格帯は1,500円〜2,500円前後となっており、一般的なカフェランチと比較すると一見やや高めの設定に思えるかもしれません。しかし、農家直送の新鮮野菜を多品種揃え、手間のかかる酵素玄米を自家管理で提供している原価と労力を考慮すれば、健康への先行投資として十分に納得できる価格設定と言えます。
さらに、事前に電話等で相談することで「テイクアウト用のお弁当」にも対応しており、自宅やオフィスでもお店の優しい味をそのまま楽しむことが可能です。
