道の駅両神温泉薬師の湯を語る上で絶対に外せないのが、敷地内に併設された「そば道場」の存在です。ここでは地元小鹿野町や秩父産の玄蕎麦を用いた、本格的な打ちたて・茹でたての蕎麦を堪能できます。
人気看板メニューの「天ざるそば」は、地元農家から毎朝届く旬の山菜や舞茸のサクサクとした天ぷらが贅沢に盛られ、強いコシと芳醇な蕎麦の香りが口いっぱいに広がります。さらに秩父の郷土料理である「みそポテト」や「わらじカツ丼」といったご当地グルメも提供されており、長距離移動で空いた腹を力強く満たしてくれます。なお、事前予約制で本格的な蕎麦打ち体験も受け付けており、ファミリー層やグループ旅行のアクティビティとしても高い人気を博しています。
また、旅の満足度を直結して高めてくれるのが農産物直売所です。朝一番から並ぶ獲れたての高原野菜、肉厚な原木椎茸、秩父特産の「しゃくし菜漬け」は夕方には売り切れてしまうほどの人気商品です。秋口には幻の高級ぶどうと呼ばれる「ちちぶ山ルビー」が並ぶこともあり、午前中の早い段階での立ち寄りが推奨されます。
