近年のトレンドは、単なる時短ではない。タイムパフォーマンス(タイパ)を重視しつつも、仕上がりには妥協しない「プチ贅沢」が主流だ。特にバナナとチョコレートの組み合わせは王道中の王道。しかし、2026年の今、求められているのは「オーブンを使わずにいかにプロの味に近づけるか」という点だ。
大手食品メーカーの調査によると、家庭での製菓頻度は前年比で1.5倍に増加。その背景には、原材料の工夫や調理器具の進化がある。
近年のトレンドは、単なる時短ではない。タイムパフォーマンス(タイパ)を重視しつつも、仕上がりには妥協しない「プチ贅沢」が主流だ。特にバナナとチョコレートの組み合わせは王道中の王道。しかし、2026年の今、求められているのは「オーブンを使わずにいかにプロの味に近づけるか」という点だ。
大手食品メーカーの調査によると、家庭での製菓頻度は前年比で1.5倍に増加。その背景には、原材料の工夫や調理器具の進化がある。