最新技術のサプリメントも魅力的だが、日々の食事で賢くリコピンを取り入れるポイントは何か。栄養学の専門家は以下のアプローチを推奨する。
第一に、完熟した濃い赤色のトマトを選ぶこと。第二に、良質な油脂（アボカドオイルやエキストラバージンオリーブオイル）と一緒に摂取すること。そして最も重要なのは、「夜食時」の摂取だ。リコピンは就寝中に小腸でゆっくり吸収され、睡眠中の細胞修復を強力にバックアップする。
科学の進化は、私たちが日常的に口にしてきた身近な食材の秘められた力を次々と解き明かしている。赤色のひとしずくがもたらす生命力の革新は、私たちの健康寿命の可能性を確実に押し広げている。 （出典: リコピン 研究 所（Yahoo!ニュース））
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