主要グルメサイトやSNSに寄せられた串焼き小野田の口コミやネットの反応を分析すると、ポジティブな意見が全体の約9割を占めています。
「火入れが完璧で、ささみもしっとり柔らかい」「日本酒のペアリング提案が素晴らしく、居心地が良い」といった評判が目立つ一方、一部にはシビアな現場のリアルを指摘する声も存在します。
「予約が本当に取りづらく、希望日の数週間前でも埋まっていた」「カウンター席は炭火の熱気と活気がある反面、静かに密談したいビジネス利用には向かない場合がある」といった指摘です。店舗の活気と職人の真剣勝負を肌で楽しむスタイルであるため、静寂な完全個室空間だけを求める層との間で期待値のギャップが生じることがあります。
