この巨大な需要変化に対し、清涼飲料水業界を牽引する巨頭たちも素早い動きを見せている。日本コカ・コーラは、従来の力強い刺激を売りにしたラインとは別に、リアルな果汁感とマイルドな刺激を押し出したナチュラル志向のシリーズを急速に強化。デスクワーク中にもちびちび飲みやすいキャップ付きボトルの提案で、働く世代の心を掴んでいる。
対するサントリーホールディングスは、植物由来の健康素材や機能性成分をプラスした次世代型商品を次々と投入。強炭酸の強い刺激に少し疲れを感じていたライト層に向けて、上質な微炭酸体験を提供することでブランドのファン層を確実に押し広げている。二大メーカーの攻防が、市場全体のクオリティを引き上げる好循環を生み出している。
