探偵ナイトスクープ「豚の角煮」伝説の神回 - 亡き母の味が語る家族の絆に関する専門家の意見を詳しく解説いたします。

番組は料理の専門家も呼んだ。大阪から林裕人先生を呼んだが、林先生は依頼内容を全く聞かずに東京に来たという。5年前の冷凍した角煮をおいしく食べさせてほしいと言われ、最初は戸惑った。しかし、死んだお母さんが最後に作った料理だと聞いて「やらないといけないなぁ」と言った。

プロとしての矜持と、人としての共感。そのシェフの一言が、すでに多くの視聴者の涙腺を刺激した。番組はシェフを呼び、圧力鍋を使って豚の角煮を復活させた。5年の歳月を超えて、一つの料理が蘇ろうとしていた。