伊勢志摩といえば、やはり海の幸だ。ここでは、朝獲れの新鮮な伊勢海老やアワビが、最も贅沢な形でテーブルに並ぶ。素材の良さを極限まで引き出す料理人の技が光る。器の一つひとつにもこだわりが感じられ、目でも舌でも楽しめる懐石料理は圧巻の一言。地元の名酒とともに味わう時間は、まさに至福だ。個室ダイニングで周囲を気にせず、ゆっくりと食事に向き合えるのも嬉しい。
【現地ルポ】なぜ今、伊勢志摩の隠れ宿が空前の人気なのか?「サン 浦島 悠 季 の 里」で体験する、令和の極上ウェルネス湯治
•
•
1分で読める