長時間の行列に並ぶこと自体が、イベントの一環として機能しているのも興味深い現象だ。店内に一歩足を踏み入れれば、大音量で流れる最新のK-POPと、ネオンサインが彩る最先端のソウルスタイル空間が広がる。
「単にお腹を満たすためだけに外食する時代は終わった」と、トレンドに敏感なZ世代のゲストは口を揃える。空間の空気感、スタッフの活気、そして運ばれてくる料理を前にした友人との会話。これらすべてがパッケージ化された総合エンターテインメントとして消費されているのだ。
長時間の行列に並ぶこと自体が、イベントの一環として機能しているのも興味深い現象だ。店内に一歩足を踏み入れれば、大音量で流れる最新のK-POPと、ネオンサインが彩る最先端のソウルスタイル空間が広がる。
「単にお腹を満たすためだけに外食する時代は終わった」と、トレンドに敏感なZ世代のゲストは口を揃える。空間の空気感、スタッフの活気、そして運ばれてくる料理を前にした友人との会話。これらすべてがパッケージ化された総合エンターテインメントとして消費されているのだ。