フルーツ王国として名高い福岡県うきは市。その恵まれた風土が育む新鮮な野菜や旬の果物、さらには近海で揚がった鮮魚や厳選された和牛が、夕食の会席料理を豪華に彩る。職人の手が施す一皿一皿は、目にも美しく、素材本来の味わいが引き立てられている。
春の芽吹き、夏の青葉、秋の収穫、冬の深味。季節ごとにメニューが一新されるため、いつ訪れても新たな味覚の発見がある。地元の酒蔵が醸す極上の日本酒とのペアリングも絶品で、食通たちの舌を唸らせ続けている。
フルーツ王国として名高い福岡県うきは市。その恵まれた風土が育む新鮮な野菜や旬の果物、さらには近海で揚がった鮮魚や厳選された和牛が、夕食の会席料理を豪華に彩る。職人の手が施す一皿一皿は、目にも美しく、素材本来の味わいが引き立てられている。
春の芽吹き、夏の青葉、秋の収穫、冬の深味。季節ごとにメニューが一新されるため、いつ訪れても新たな味覚の発見がある。地元の酒蔵が醸す極上の日本酒とのペアリングも絶品で、食通たちの舌を唸らせ続けている。