気候の荒波は、観光産業のみならず地元の一次産業にも影響を及ぼしている。清流・椹野川のアユや、阿東の豊かな土壌で育まれるコシヒカリなど、山口市が誇る味覚の数々は、豊かな水と適度な寒暖差に支えられてきた。
しかし、夏場の水温上昇やゲリラ豪雨に伴う濁水の頻発は、河川の生態系や作物の生育環境に少なからぬ負荷を与えている。地元の生産者たちは、水管理の自動化や気候変動に強い品種への切り替えなど、試行錯誤を重ねながら変化に対応しようとしている。
気候の荒波は、観光産業のみならず地元の一次産業にも影響を及ぼしている。清流・椹野川のアユや、阿東の豊かな土壌で育まれるコシヒカリなど、山口市が誇る味覚の数々は、豊かな水と適度な寒暖差に支えられてきた。
しかし、夏場の水温上昇やゲリラ豪雨に伴う濁水の頻発は、河川の生態系や作物の生育環境に少なからぬ負荷を与えている。地元の生産者たちは、水管理の自動化や気候変動に強い品種への切り替えなど、試行錯誤を重ねながら変化に対応しようとしている。