糸満といえば、古くから沖縄の海を支えてきた「海人（ウミンチュ）」の街だ。その誇りと伝統が最も色濃く反映されているのが「糸満お魚センター」である。長方形の通路の両脇には、地元の鮮魚店や水産加工業者がズラリと店を連ねる。
店頭に並ぶのは、沖縄近海で獲れた鮮やかな赤いセーイカ（ソデイカ）や、身が引き締まった生マグロ、鮮烈な青色が目を引くイラブチャー（ブダイ）。一口サイズの刺身パックや、エビのウニソース焼き、ホタテのガーリックバター焼きなど、その場で味わえるスナック感覚の海鮮メニューがズラリと並ぶ。受け取ったばかりの熱々を店舗前のベンチでそのまま口に運ぶ贅沢さは、高級料亭でも味わえない港町ならではの醍醐味だ。
