テキサスバーガーが今なお語り継がれる理由は、その完成された味の調和にあります。実際に寄せられていたテキサスバーガーの評判や口コミを分析すると、「スモーキーなバーベキューソースと粒マスタードの辛味のバランスが完璧」「サクサクしたフライドオニオンの香ばしさが肉の重厚感を引き立てている」といった絶賛のレビューが並びます。
栄養成分とコストパフォーマンスの面でも規格外の数値を誇っていました。当時のテキサスバーガーのカロリーと値段の詳細は以下の通りです。
【当時の主要スペックデータ】
・エネルギー：約640kcal（レギュラーメニューを大きく上回る高カロリー設計）
・単品価格：400円〜420円（2010年当時としては高価格帯のプレミアム設定）
・2016年復刻時の単品価格：490円（税込）
濃厚な2種のソースが肉汁あふれるクォーターパウンドビーフに絡み合い、真ん中のバンズが旨味をしっかりと受け止める構造は、一度食べたら忘れられない中毒性を生み出していました。
