週末や祝日のランチタイムおよびディナータイムにおける混雑は、人気店の証であると同時に利用客にとっては大きな課題だ。すたみな太郎 羽島店では、土日の12時〜14時および18時〜20時前後に混雑のピークを迎える。しかし、ほんの少しタイミングをずらすだけで、待ち時間を劇的に短縮する裏ワザが存在する。
最も効果的なのは、開店直後の11時15分までに着席するか、ランチピークが去った14時以降の入店を狙う戦略だ。また、Web予約システムを事前に利用しておくことで、店頭での待ち時間をほぼゼロに抑えることができる。最新の営業時間を把握し、ピーク帯を巧みに回避することが、ストレスなくフルコースを楽しむための最大の鍵と言える。
