中央道を利用するドライバーの走行スケジュールは、早朝のレジャー出発から深夜の長距離移動まで多岐にわたります。談合坂SA（下り）の大きな強みは、あらゆる時間帯のニーズに応える営業体制にあります。
早朝出発を支える朝食モーニングの選択肢
朝5時〜8時台に通過する場合、まだ胃腸が重いものを求めていない時間帯です。おすすめは、朝早くから焼き立てが順次並ぶベーカリーのクロワッサンやサンドイッチとホットコーヒーの組み合わせ、またはフードコートの出汁が効いた「朝がゆ」や「あっさり山菜そば」です。短時間の休憩でエネルギーを補給し、八ヶ岳や清里、松本方面へのスムーズな移動を後押ししてくれます。
深夜のロングドライブを救う24時間営業の絶品飯
夜22時を過ぎると多くのSA・PAで売店やレストランが営業を終了しますが、談合坂SA（下り）のフードコートでは「伝説のすた丼屋」やラーメンコーナー、一部のうどん・そば処が24時間営業で灯りを灯し続けています。深夜の暗いハイウェイを走り続けて冷えた体に、濃厚な豚骨ラーメンのスープや、ニンニク醤油がガツンと効いたすた丼の熱量は格別の活力源となります。
