週末や祝日の午後はカフェ利用やテイクアウトを求める客で混雑がピークに達する。特に新作タルトの発売日やカフェタイム（13時〜16時）は、待ち時間が1時間を超えることも珍しくない。現地を取材すると、開店直後の11時台や夕方17時以降が比較的人波が落ち着く狙い目だということが分かった。
さらに行列をスマートに回避するための最大の裏技が、「キルフェボン公式Web予約システム」のフル活用だ。事前に希望のホールタルトやカットタルトを取り置き予約しておくことで、当日は店頭での待ち時間を大幅に短縮してスムーズに商品を受け取ることができる。混雑するシーズンこそ、事前のWeb予約を上手く組み込むのが賢明な選択と言えるだろう。
